¿Saben ustedes cuál es el nutriente que con mayor frecuencia se asocia a la anemia? Pues les digo que es el hierro, el cual es muy importante para todo el funcionamiento de nuestro cuerpo.
La anemia por déficit de hierro constituye el 90 % de las anemias durante la infancia, el grupo de edad más afectado son los lactantes y niños pequeños ya que se encuentran en un periodo de crecimiento y desarrollo rápido.
Cuando esta falta no se corrige se produce lo que conocemos como anemia por déficit de hierro o anemia ferropénica, esta distinción se hace porque hay diferentes tipos de anemias. Otros síntomas y uno de los más comunes es la palidez de la piel y de las mucosas cefaleas, irritabilidad, cansancio y falta de apetito.
El déficit de hierro se asocia con alteraciones del desarrollo, debilidades mentales y de coordinación física, en niños mayores conduce a alteraciones en el rendimiento escolar.
Con un simple hemograma podemos saber si nuestros hijos tienen anemia debido a que el mismo refleja los niveles de hemoglobina y de hematocritos y otros parámetros en el mismo.Tambien existen otras pruebas mas especificas como es la determinación del hierro total en la sangre, tanto el hierro que está circulando, como el que se deposita.
Para prevenir este tipo de anemia debemos consumir alimentos ricos en este mineral. La Organización Panamericana de la Salud está promoviendo la fortificación y los suplementos preventivos.
Existen alimentos que están fortificado con este mineral, es decir, que se le añade con la concentración adecuada de forma tal que pueda contribuir al no progreso de la anemia si ya existe, tal es el caso de algunas leches que están con una cantidad superior a otras, lo que las hace más completas, en este sentido podemos hablar de Alacta plus que tiene una proporción de hierro adecuada con los requerimientos que exige el organismo, en comparación con otras leches.
Además de las leches fortificadas existen otros alimentos que también contribuyen a aumentar la cuota de hierro que necesita el cuerpo, tales como:
Carnes rojas
Espinacas y hortalizas con hojas de color verde oscuro
Mani
Huevos
Guisantes (alvejas, lentejas, frijoles)
Frutas secas.
La Importancia de que los niños coman Frutas y Verduras
Importancia de las Frutas y Verduras
1. Nos ayudan a mantenernos bien hidratados.
2. Frutas y verduras son fuente casi exclusiva de vitamina C.
3. Son fuente de antioxidantes.
4. Ricas en fibra.
5. Nos ayudan a eliminar el exceso de líquidos
6. Apenas tienen grasa.
7. Disfrútalas en cualquier época del año.
Frutas: una dulce golosina. Las frutas tienen un agradable sabor dulce puesto que contienen azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa…). ¡Aprovéchalo y saboréalas al natural y sin necesidad de endulzarlas con azúcar u otros edulcorantes! Además, recuerda que constituyen un buen tentempié a cualquier hora. De hecho, puedes incluirlas para completar el desayuno, como parte del almuerzo y de la merienda, y tanto antes como después de las comidas...
Hortalizas y verduras: échale imaginación. No sólo puedes incluirlas en las principales comidas del día, recuerda que aportan un toque muy sabroso y jugoso a bocadillos y sándwich para tomar en cualquier momento. Pan con rodajas o pulpa de tomate, un poquito de aceite y jamón, o sándwich vegetal con atún, son algunas ideas para que tú y los tuyos os beneficiéis aún más de sus múltiples propiedades.
En general:
• Tenga un tazón de frutas enteras sobre la mesa, la barra o en el refrigerador.
• Refrigere frutas cortadas para guardarlas para consumir en otro momento.
• Compre frutas frescas de estación cuando sean menos costosas y tengan el máximo sabor.
• Compre frutas secas, congeladas o en lata (en agua o jugo) y frutas frescas para tener siempre cantidades disponibles a mano.
• Tenga en cuenta qué le conviene al momento de comprar. Compre paquetes de fruta cortada (como trozos de melón o ananá) para comer un bocadillo saludable en segundos. Elija las frutas empaquetadas que no contienen azúcares agregados.
Para un mejor valor nutricional:
• Elija principalmente frutas enteras o cortadas en lugar de jugos, por los beneficios que la fibra dietaria le ofrece.
• Seleccione frutas con mayor contenido de potasio, generalmente bananas, ciruelas y jugo de ciruelas y duraznos secos, melón y jugo de naranja.
• Cuando elija frutas en lata, seleccione frutas en lata en agua o jugo de fruta 100% natural en lugar de almíbar.
• Varíe las frutas. Las frutas tienen diferentes contenidos nutricionales.
En las comidas:
• En el desayuno, agregue bananas o duraznos a su cereal, tome jugo de uva o de naranja 100% natural. O, pruebe una fruta mezclada con yogurt descremado o bajo en grasas.
• Para el almuerzo, una mandarina, banana o uvas, o elija frutas de un bar de ensaladas. Los contenedores individuales de frutas como duraznos o compotas son cómodos y prácticos.
• En la cena, agregue o incluya naranjas, mandarinas o uvas en la mezcla de la ensalada.
• Prepare una ensalada, con manzanas, apio, nueces y aderezos.
• Pruebe los platos con carnes que incorporan frutas, como pollo con piña.
• Coma postre, como manzanas o peras asadas, o ensalada de frutas.
Como bocadillos:
• Las frutas cortadas son un muy buen bocadillo. Trate de cortarlas usted mismo o compre paquetes de frutas trozadas o pedazos de frutas como melones. O pruebe uvas o frutos del bosque frescos enteros.
• Las frutas secas también son un muy buen bocadillo. Son fáciles de llevar y se conservan bien. Como están secas, ¼ de taza equivale a ½ taza de otras frutas.
• Guarde un paquete de frutas secas en su escritorio o bolso. Entre las frutas que se venden secas encontramos los damascos, las manzanas, las bananas, las cerezas, los higos, los dátiles, los arándanos, las ciruelas secas y las pasas de uva (uvas secas).
• Como bocadillo, unte trozos de manzana con manteca de maní o coloque frutos del bosque o trozos de kiwi sobre un yogurt bien frío.
• Las barras de jugo congelado (jugo 100% natural) son alternativas saludables ante los bocadillos de alto contenido graso.
Haga que las frutas parezcan más tentadoras:
• Muchas frutas son muy ricas con un agregado o aderezo. Pruebe un postre o yogurt bajo en grasas como un agregado para frutas como frutillas o melón.
• Haga que la fruta tenga un mejor aspecto al mezclar yogurt o leche baja en grasas o descremada con frutas frescas o congeladas. Pruebe las bananas, los duraznos, las frutillas u otros frutos del bosque.
• Pruebe las diferentes texturas de las frutas. Por ejemplo, las manzanas son crujientes, las bananas son suaves y cremosas, y las naranjas son jugosas.
• Para obtener ensaladas de frutas frescas, mezcle manzanas, bananas o peras con frutas ácidas como las naranjas, o el jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Sugerencias de frutas para niños:
• Siente un buen ejemplo para los niños al consumir frutas todos los días con las comidas o como bocadillos.
• Ofrézcale a los niños frutas para el almuerzo.
• Según la edad, los niños pueden ayudar a comprar, limpiar, pelar o cortar las frutas.
• Al momento de comprar, deje que los niños elijan nuevas frutas para probar después en su casa.
• Decore los platos o sirva las comidas con trozos de frutas.
• Coloque algunos frutos del bosque en los tazones de cereales. O, haga una cara sonriente con bananas en trozos para los ojos, pasas de uva para una nariz y una tajada de naranja para la boca.
• Ofrézcale pasas de uva u otras frutas secas en lugar de caramelos. .
• Envíe una caja de jugo (jugo 100% natural) para los almuerzos de los niños en lugar de gaseosas u otras bebidas endulzadas con azúcar.
• Elija frutas como manzanas trozadas, tazas de frutas mezcladas, o los jugos de fruta 100% naturales que estén disponibles en algunos restaurantes de comidas rápidas.
• Ofrezca trozos de frutas y jugos de fruta 100% naturales a los niños. Suele haber poca fruta en las bebidas "con sabores frutales" o en los bocadillos de frutas.
Haga que sean seguras:
• Lave las frutas antes de prepararlas o comerlas. Refriegue fuertemente las frutas con sus manos bajo agua limpia y potable para quitar la suciedad y los microorganismos de la superficie. Seque después de lavar.
• Separe las frutas de las carnes, las aves y los pescados crudos al momento de comprarlos, prepararlos o guardarlos.
1. Nos ayudan a mantenernos bien hidratados.
2. Frutas y verduras son fuente casi exclusiva de vitamina C.
3. Son fuente de antioxidantes.
4. Ricas en fibra.
5. Nos ayudan a eliminar el exceso de líquidos
6. Apenas tienen grasa.
7. Disfrútalas en cualquier época del año.
Frutas: una dulce golosina. Las frutas tienen un agradable sabor dulce puesto que contienen azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa…). ¡Aprovéchalo y saboréalas al natural y sin necesidad de endulzarlas con azúcar u otros edulcorantes! Además, recuerda que constituyen un buen tentempié a cualquier hora. De hecho, puedes incluirlas para completar el desayuno, como parte del almuerzo y de la merienda, y tanto antes como después de las comidas...
Hortalizas y verduras: échale imaginación. No sólo puedes incluirlas en las principales comidas del día, recuerda que aportan un toque muy sabroso y jugoso a bocadillos y sándwich para tomar en cualquier momento. Pan con rodajas o pulpa de tomate, un poquito de aceite y jamón, o sándwich vegetal con atún, son algunas ideas para que tú y los tuyos os beneficiéis aún más de sus múltiples propiedades.
En general:
• Tenga un tazón de frutas enteras sobre la mesa, la barra o en el refrigerador.
• Refrigere frutas cortadas para guardarlas para consumir en otro momento.
• Compre frutas frescas de estación cuando sean menos costosas y tengan el máximo sabor.
• Compre frutas secas, congeladas o en lata (en agua o jugo) y frutas frescas para tener siempre cantidades disponibles a mano.
• Tenga en cuenta qué le conviene al momento de comprar. Compre paquetes de fruta cortada (como trozos de melón o ananá) para comer un bocadillo saludable en segundos. Elija las frutas empaquetadas que no contienen azúcares agregados.
Para un mejor valor nutricional:
• Elija principalmente frutas enteras o cortadas en lugar de jugos, por los beneficios que la fibra dietaria le ofrece.
• Seleccione frutas con mayor contenido de potasio, generalmente bananas, ciruelas y jugo de ciruelas y duraznos secos, melón y jugo de naranja.
• Cuando elija frutas en lata, seleccione frutas en lata en agua o jugo de fruta 100% natural en lugar de almíbar.
• Varíe las frutas. Las frutas tienen diferentes contenidos nutricionales.
En las comidas:
• En el desayuno, agregue bananas o duraznos a su cereal, tome jugo de uva o de naranja 100% natural. O, pruebe una fruta mezclada con yogurt descremado o bajo en grasas.
• Para el almuerzo, una mandarina, banana o uvas, o elija frutas de un bar de ensaladas. Los contenedores individuales de frutas como duraznos o compotas son cómodos y prácticos.
• En la cena, agregue o incluya naranjas, mandarinas o uvas en la mezcla de la ensalada.
• Prepare una ensalada, con manzanas, apio, nueces y aderezos.
• Pruebe los platos con carnes que incorporan frutas, como pollo con piña.
• Coma postre, como manzanas o peras asadas, o ensalada de frutas.
Como bocadillos:
• Las frutas cortadas son un muy buen bocadillo. Trate de cortarlas usted mismo o compre paquetes de frutas trozadas o pedazos de frutas como melones. O pruebe uvas o frutos del bosque frescos enteros.
• Las frutas secas también son un muy buen bocadillo. Son fáciles de llevar y se conservan bien. Como están secas, ¼ de taza equivale a ½ taza de otras frutas.
• Guarde un paquete de frutas secas en su escritorio o bolso. Entre las frutas que se venden secas encontramos los damascos, las manzanas, las bananas, las cerezas, los higos, los dátiles, los arándanos, las ciruelas secas y las pasas de uva (uvas secas).
• Como bocadillo, unte trozos de manzana con manteca de maní o coloque frutos del bosque o trozos de kiwi sobre un yogurt bien frío.
• Las barras de jugo congelado (jugo 100% natural) son alternativas saludables ante los bocadillos de alto contenido graso.
Haga que las frutas parezcan más tentadoras:
• Muchas frutas son muy ricas con un agregado o aderezo. Pruebe un postre o yogurt bajo en grasas como un agregado para frutas como frutillas o melón.
• Haga que la fruta tenga un mejor aspecto al mezclar yogurt o leche baja en grasas o descremada con frutas frescas o congeladas. Pruebe las bananas, los duraznos, las frutillas u otros frutos del bosque.
• Pruebe las diferentes texturas de las frutas. Por ejemplo, las manzanas son crujientes, las bananas son suaves y cremosas, y las naranjas son jugosas.
• Para obtener ensaladas de frutas frescas, mezcle manzanas, bananas o peras con frutas ácidas como las naranjas, o el jugo de limón para evitar que se pongan marrones.
Sugerencias de frutas para niños:
• Siente un buen ejemplo para los niños al consumir frutas todos los días con las comidas o como bocadillos.
• Ofrézcale a los niños frutas para el almuerzo.
• Según la edad, los niños pueden ayudar a comprar, limpiar, pelar o cortar las frutas.
• Al momento de comprar, deje que los niños elijan nuevas frutas para probar después en su casa.
• Decore los platos o sirva las comidas con trozos de frutas.
• Coloque algunos frutos del bosque en los tazones de cereales. O, haga una cara sonriente con bananas en trozos para los ojos, pasas de uva para una nariz y una tajada de naranja para la boca.
• Ofrézcale pasas de uva u otras frutas secas en lugar de caramelos. .
• Envíe una caja de jugo (jugo 100% natural) para los almuerzos de los niños en lugar de gaseosas u otras bebidas endulzadas con azúcar.
• Elija frutas como manzanas trozadas, tazas de frutas mezcladas, o los jugos de fruta 100% naturales que estén disponibles en algunos restaurantes de comidas rápidas.
• Ofrezca trozos de frutas y jugos de fruta 100% naturales a los niños. Suele haber poca fruta en las bebidas "con sabores frutales" o en los bocadillos de frutas.
Haga que sean seguras:
• Lave las frutas antes de prepararlas o comerlas. Refriegue fuertemente las frutas con sus manos bajo agua limpia y potable para quitar la suciedad y los microorganismos de la superficie. Seque después de lavar.
• Separe las frutas de las carnes, las aves y los pescados crudos al momento de comprarlos, prepararlos o guardarlos.
Vacuna contra hepatitis A
Vamos hablar un poco de la enfermedad.
La hepatitis A es una enfermedad que se caracteriza por una inflamación aguda del hígado, causada por el virus de la hepatitis A, su periodo de incubación (tiempo entre la llegada del virus al cuerpo hasta el desarrollo de la enfermedad) va desde 15 a 49 días.
Este virus se transmite a través de la ingestión de alimentos contaminados (mariscos crudos y verduras) así como por medios de fómites (que no son más que los utensilios como cucharas, vasos, biberones, chupetes, en el caso de los niños etc.)
La enfermedad puede pasar desapercibida pero el 5 % de los niños pueden desarrollar síntomas como nauseas, coluria (orina color amarrillo anaranjado), ictericia (color amarrillo de los ojos y la piel), dolor abdominal, en ocasiones diarrea.
El 70 % de los adultos presentan síntomas, algunos de los afectados es decir el 1 % pueden desarrollar una falla hepática, sin embargo en la gran mayoría de los casos la enfermedad pasa sin dejar ninguna secuela y el hígado se regenera.
La enfermedad por hepatitis A es el virus de hepatitis que mas afecta el hígado, pero también es el más benigno, solo se contrae una vez ya que el organismo genera defensas permanentes contra la enfermedad.
No existe tratamiento antiviral específico, esta infección es completamente prevenible mediante la vacuna que es muy efectiva y segura.
A continuación la capsula donde abordo este tema:
La hepatitis A es una enfermedad que se caracteriza por una inflamación aguda del hígado, causada por el virus de la hepatitis A, su periodo de incubación (tiempo entre la llegada del virus al cuerpo hasta el desarrollo de la enfermedad) va desde 15 a 49 días.
Este virus se transmite a través de la ingestión de alimentos contaminados (mariscos crudos y verduras) así como por medios de fómites (que no son más que los utensilios como cucharas, vasos, biberones, chupetes, en el caso de los niños etc.)
La enfermedad puede pasar desapercibida pero el 5 % de los niños pueden desarrollar síntomas como nauseas, coluria (orina color amarrillo anaranjado), ictericia (color amarrillo de los ojos y la piel), dolor abdominal, en ocasiones diarrea.
El 70 % de los adultos presentan síntomas, algunos de los afectados es decir el 1 % pueden desarrollar una falla hepática, sin embargo en la gran mayoría de los casos la enfermedad pasa sin dejar ninguna secuela y el hígado se regenera.
La enfermedad por hepatitis A es el virus de hepatitis que mas afecta el hígado, pero también es el más benigno, solo se contrae una vez ya que el organismo genera defensas permanentes contra la enfermedad.
No existe tratamiento antiviral específico, esta infección es completamente prevenible mediante la vacuna que es muy efectiva y segura.
A continuación la capsula donde abordo este tema:
Cápsula sobre los Ácidos Grasos
A continuación les presento un capsula que les he preparado para darles mas detalles sobre el tema de los ácidos grasos que es de tanta importancia.
Los ácidos grasos y su influencia en el crecimiento
Nuestro organismo necesita de ciertos ácidos grasos para algunas funciones importantes como son el hecho de ver bien y tener un desarrollo mental adecuado.
El cerebro humano se desarrolla durante el último trimestre del embarazo el cual va a depender mucho de la alimentación materna, luego continua creciendo en los primeros años de vida. Para ese adecuado desarrollo se requieren ese tipo de grasas como son los DHA (acido docosahexaenoico) y ARA (acido araquidonico) los cuales luego del nacimiento son suministrados a través de la lactancia materna. En aquellos casos que su bebe no puede recibir lactancia materna estos ácidos también se encuentran integrados a algunas leches de las llamadas de sustitución o seguimiento.
Para qué sirven estos ácidos grasos
El DHA abunda en los ojos y en el cerebro mientras que el ARA recorre todo el cuerpo y promueve el crecimiento de órganos y tejidos, ambos ácidos tiene la virtud de contribuir al desarrollo mental, neuronal y visual de los niños.
Favorece al óptimo desarrollo mental. Genera el desarrollo de órganos visuales, incrementa el coeficiente intelectual, desarrolla la función motora y favorece el desarrollo del lenguaje.
Además de la leche materna y la leche de sustitución o seguimiento podemos encontrar esos ácidos grasos también:
En aceite de pescado y aceite vegetal, semillas como la nuez y la almendra, huevo. El problema es que algunos de estos alimentos no pueden ser administrados antes del año por lo que tenemos que estar pendiente si en la alimentación que ofrecemos a nuestros hijos están o no añadidos esos ácidos grasos tan importantes.
El cerebro humano se desarrolla durante el último trimestre del embarazo el cual va a depender mucho de la alimentación materna, luego continua creciendo en los primeros años de vida. Para ese adecuado desarrollo se requieren ese tipo de grasas como son los DHA (acido docosahexaenoico) y ARA (acido araquidonico) los cuales luego del nacimiento son suministrados a través de la lactancia materna. En aquellos casos que su bebe no puede recibir lactancia materna estos ácidos también se encuentran integrados a algunas leches de las llamadas de sustitución o seguimiento.
Para qué sirven estos ácidos grasos
El DHA abunda en los ojos y en el cerebro mientras que el ARA recorre todo el cuerpo y promueve el crecimiento de órganos y tejidos, ambos ácidos tiene la virtud de contribuir al desarrollo mental, neuronal y visual de los niños.
Favorece al óptimo desarrollo mental. Genera el desarrollo de órganos visuales, incrementa el coeficiente intelectual, desarrolla la función motora y favorece el desarrollo del lenguaje.
Además de la leche materna y la leche de sustitución o seguimiento podemos encontrar esos ácidos grasos también:
En aceite de pescado y aceite vegetal, semillas como la nuez y la almendra, huevo. El problema es que algunos de estos alimentos no pueden ser administrados antes del año por lo que tenemos que estar pendiente si en la alimentación que ofrecemos a nuestros hijos están o no añadidos esos ácidos grasos tan importantes.
La aventura de la lonchera
Con cada inicio de año escolar también comienza la aventura de la lonchera para padres e hijos. El reto es encontrar una merienda nutritiva que sea del agrado del niño. La buena alimentación del niño en edad escolar es proveerle la suficiente energía física y mental para enfrentar adecuadamente las tareas del día.
Debemos prepararle una lonchera nutritiva. Qué es una lonchera nutritiva?
Una lonchera que incluya todos los elementos esenciales para ese niño que está en pleno crecimiento y que contenga alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y bienestar del estudiante.
Debe estar compuesta de:
Debemos prepararle una lonchera nutritiva. Qué es una lonchera nutritiva?
Una lonchera que incluya todos los elementos esenciales para ese niño que está en pleno crecimiento y que contenga alimentos que contribuyan al mejor desarrollo y bienestar del estudiante.Debe estar compuesta de:
- Alimentos ricos en calcio como leche, queso y yogur, que ayudan al desarrollo de huesos sanos hasta aproximadamente los 18 años. -
- Vitaminas A, C y D que mantienen en un nivel óptimo el sistema inmunológico. La fuente de vitamina D es el Sol y su fuente fortificada es la leche. Las demás vitaminas las encuentran en las hortalizas suculentas y frutas. -
- Minerales como el potasio (jugo de piña y guineo), importante para el desarrollo muscular y un crecimiento normalLo que su niño consuma durante su día escolar no debe ser “algo” para salir del paso.
Recuerde que el valor nutritivo de las meriendas es clave para la salud de los niños. Cuando prepare la lonchera para la escuela tenga en cuenta lo siguiente: Evite empacar “alimentos de calorías huecas”.
- Las papitas saladas, chitos, platanitos, hojuelitas “coffee cake”, donas, galletas rellenas con crema, quesitos, podrán calmar su hambre pero no le aportarán nada nutritivo.
- Los refrescos también son “alimentos de calorías huecas”. Una cola regular de 11 onzas contiene de 6 a 8 cucharaditas de azúcar y nada de vitaminas.
- Para tomar, mejor incluya una botellita de agua, leche o jugo sin azúcar en el termo. Deje que el niño participe en la preparación de la lonchera.
- Puede cortar en pedazos pequeños y colocar en envases separados las frutas, quesos y vegetales como tomates pequeños, zanahorias, apio y aguacate, entre otros. Estos vegetales puede ofrecerlos con quesos suaves como el queso crema.Incluya, todos los días alimentos ricos en vitamina C.
- Prefiera las frutas frescas como chinas mandarinas, fresas y piña en pedazos. Son más fáciles de comer.Las frutas deben estar empacadas en su propio jugo o en agua. Verifique que el jugo sea hecho 100% de fruta y lo debe llevar congelado para que esté frío a la hora de usarlo.Otras frutas que puede servirle son las pasas y ciruelas, ricas en hierro y buenas aliadas para combatir el estreñimiento.
- Seleccione panes y galletas de harina integral, preferiblemente enriquecidos con hierro. Si al niño le gustan los alimentos más crujientes puede ofrecerle cereales enriquecidos, listos para comer.
- Los sándwiches preparados con pan integral o pan pita son otra alternativa sabrosa y nutritiva. Para complementarlos, añada lechuga, tomates y queso bajo en grasa.
- Prefiera que merienden galletas sin rellenos de crema o chocolate. Las galletas de soda y de arroz son alternativas saludables.
- Sustituya las bolsitas de papitas y otros productos salados por palomitas de maíz, “pretzels” horneados, quesos bajos en grasa y cereales integrales.
- No llene la lonchera de alimentos con alto contenido de grasa, sal y azúcar refinadaProcure tener en la lonchera de su niño alimentos que le agraden. De nada sirve enviarle unos vegetales que rechace consumir.
Una merienda saludable, para nuestros hijos
Es de suma importancia durante la etapa preescolar y escolar, establecer hábitos de alimentación, beneficiosos para la salud del niño. Las preferencias alimenticias se establecen de forma temprana. Lamentablemente nuestros niños se exponen constantemente a campañas publicitarias que pretenden convencerlos de consumir una serie de productos que nos son saludables, pero son los que ellos prefieren. Además de que muchas veces en la escuela comparten con otros niños cuyos padres les dan los alimentos que ellos quisieran tener y esto es otro factor que no nos ayuda a orientar bien a los niños con la alimentación mas saludable.Es sabido que una buena alimentación temprana, previene un sin fin de enfermedades futuras como el colesterol, hipertensión, cardiopatías , diabetes ,obesidad etc. Empezar con un buen desayuno es fundamental, ya que es cuando el niño comienza la jornada y sus actividades serán de mayor y mejor rendimiento, lo hacen con un buen desayuno. Este, se complementa con la merienda que los niños comerán en el colegio, de ahí la importancia de que planifiquemos la merienda correctamente para poder aportar alimentos nutritivos, saludables y a la vez atractivos.
Los snak no son nada recomendables, a pesar que sabemos que a todos los niños les gusta y muchas veces facilita la tarea a los padres, pero lo único que aportamos con esto es grasas , sodio, conservantes y no contienen nutrientes, lo único que hacen es contribuir a la obesidad e hipertensión arterial.
Un buen plan semanal para meriendas seria: destinar un día para lácteos, otro para cereales, frutas, un día con algo elaborado en casa , como torta o un sencillo pan con mermelada, y por supuesto un día libre para que ellos puedan elegir su merienda preferida.
Es importante planificar junto con el niño la merienda semanal, para asegurarnos que le gusta y darle de esta forma mayor importancia, ya que el estará participando en la elección de lo que va a comer.
En esta simple tarea con un poco de esfuerzo y mucho, pero mucho amor, lograremos que nuestros hijos crezcan sanos y felices.
Un buen plan semanal para meriendas seria: destinar un día para lácteos, otro para cereales, frutas, un día con algo elaborado en casa , como torta o un sencillo pan con mermelada, y por supuesto un día libre para que ellos puedan elegir su merienda preferida.
Es importante planificar junto con el niño la merienda semanal, para asegurarnos que le gusta y darle de esta forma mayor importancia, ya que el estará participando en la elección de lo que va a comer.
En esta simple tarea con un poco de esfuerzo y mucho, pero mucho amor, lograremos que nuestros hijos crezcan sanos y felices.
